Erhan Akarçay
Erhan Akarçay Eskişehir Anadolu Üniversitesi'nde öğretim üyesidir. Doktorasını aynı üniversitede "Sınıfiçi Farklılaşma ve Sınıfiçi Bütünleşme Biçimi Olarak Eskişehir'de Orta Sınıfın Yeme-İçme Örüntüleri" başlığıyla yapmıştır. Gıda ve beslenme sosyolojisi, yemek sosyolojisi, gıda çalışmaları, tüketim sosyolojisi, orta sınıf konularında araştırmalar yapmaktadır.
İstanbul Medeniyet Üniversitesi Sosyoloji Bölümü'nün düzenlediği " Sahadan Sesler" serisinde Aralık ayında Dr. Öğr. Üyesi Erhan Akarçay "Yemeğin Sosyolojisi Nasıl Yapılır?" başlıklı konuşmasını yapacaktır. Toplumsal araştırmalarda ...